03 แป้ง วีทกลูเตน Vital wheat gluten Keto
วีทกลูเตน Vital wheat gluten Ketoแป้งเหลือง แป้งคีโต ขายปลีก
วีทกลูเตน คือโปรตีนกลูเตนที่สกัดจากแป้งข้าวสาลี ซึ่งมีลักษณะเหนียวและยืดหยุ่น สามารถช่วยเพิ่ม ลักษณะเนื้อสัมผัส และขนาดของอาหารบางชนิด
ประโยชน์ของ
ช่วยให้เนื้อขนมปังเหนียวขึ้น
ช่วยให้ขนมปังมีขนาดใหญ่
ช่วยให้เส้นบะหมี่เหนียวและนุ่ม
ช่วยให้ลูกชิ้น รัดตัวและเนื้อแน่นกรอบ
ใช้ทำเนื้อเทียมในการทำอาหารเจ
อัตราการใช้ ขึ้นอยู่กับสูตร หรือใส่ 30-50 กรัมต่อนำ้หนักสินค้า 1 กก.
#แป้งวีท #วีทกลูเตนท์ #วีท #VitalWheatGluten #แป้งเหลือง #แป้งหมี่กึง #แป้งทำเนื้อเจ #แป้งทำขนมปัง #แป้งชุปทอด